·Aquest és el blog de Passa'm la Sal, vols saber de'n Víctor i n'Aina?, quan, què i a on?, has arribat al lloc adequat, al blog adequat, ara només cerca i trobaràs... ;)
Sor Nofreta, la recepta que retrobar en Raphel Pherrer.
La historia de Sor Nofreta és d’allò més curiosa i demà en Raphel la contarà al programa, qui és Sor Nofreta?, com se convertí en monja de clausura? i a més de respondrà aquestes qüestions celestials, també cuinarem i com no podia ser d’altra manera, una recepta de monestir, de la nostra heroïna, Sor Nofreta: uns ous celestials.
Raphel Pherrer al nostre estudi d'enregistrament
No us perdeu el nostre convidat, Raphel Pherrer i la historia de una monja de clausura que cuinava com els deus, a Ona Mallorca després del bolletí de noticies de les tres del migdia. Que el senyor sia a tots vosaltres… ![]()
Miquel Angel Sánchez, cuiner de l’Arume, va ser al nostre programa.
Al restaurant Arume, que regenta Tomeu Martí, hi treballa en Miquel Àngel, un cuiner que ha treballat a Nova York a un restaurant de una estrella michelin i que te una visió molt particular de la cuina.
Miquel Angel a l'estudi de radio
Ens cuinà unes piteres de pollastre, també ens explicà el seu punt de vista de la restauració actual i l’experiència d’un cuiner mallorquí treballant i fent plats japonesos, que és el que fa actualment a l’Arume al costat d’en Tomeu Martí.
Si us heu perdut l’emissió d’aquest programa podeu recuperar-lo a onamallorca.com, a radio a la carta.
Si vols les receptes dels programes, trobaràs un enllaç a la columna d'enllaços, "Les receptes", que t'hi portarà. Cada dia les publicam a la web de Televisió de Mallorca.