·Aquest és el blog de Passa'm la Sal, vols saber de'n Víctor i n'Aina?, quan, què i a on?, has arribat al lloc adequat, al blog adequat, ara només cerca i trobaràs... ;)
Santi Taura a Passa’m la Sal Ràdio
El pròxim 04 de novembre a Passa’m la Sal tenim un convidat de luxe: En Santi Taura, conegut xef mallorquí que te es seu propi restaurant a Lloseta d’on és originari qui, a més, a creat tendència a l’illa amb es seu menú degustació. En Santi Taura no és només un xef excepcional sinó que també imparteix classes de cuina i pinta Quadres.
Teniu ganes de conèixer-li?, Llavors no us perdeu el programa dimecres que ve a les 15:05 h a Ona Mallorca (98.0 FM) on ens mostrarà com cuinar una “crema de chirivíes amb games de sóller, xulla ibèrica i sal de rosa”.
Aina amb Santi Taura
Andreu i Aina amb Santi Taura
La fira del Pebre Bord a Felanitx
Com us varem anunciar, el diumenge 25 d’octubre Passa’m la Sal al Carrer va visitar Felanitx. En aquesta ocasió rememorant un ingredient tan bàsic en la gastromía illenca com és el Pebre Bord.
Encara que Víctor aquesta vegada no va poder estar present Aina va contar amb un convidat especial: Andreu Mira, el seu company en el programa de Radio Passa’m la Sal de Ona Mallorca.
Aina i Andreu
Els dos van formar un bon equip captivant als assistents amb la seva preparació de l’Arròs brut, que després van poder degustar i que va sortir sabrosíssim (Andreu és un bon aprenent de xef)
Tastant l'arròs brut
Com sempre les opinions i preguntes dels assistents a la fira són importants per als cuiners de Passa’m la Sal, per això Aina i Andreu varen passar un bona estona xerrant amb ells, como podeu veure a aquestes fotos i en el vídeo que trobareu a aquest mateix blog.
Aina amb el públic
Que vos agrada l'arròs brut?
Passa’m la Sal a Felanitx
La fira del Pebre Bord a Felanitx rememora quan es proveïa al poble d’aquest ingredient per després fer sobrassada a les tradicionals matances a les que donava lloc sa fira.
Enguany Felanitx te tota la setmana d’activitats firals que culminaran el diumenge al Parc Municipal de sa Torre. Allà es a on seran els nostres cuiners: Aina i Víctor fent passar una bona estona a tots els assistents amb el seu espectacle en directe i cuinant un també tradicional i molt de temporada: Arròs Brut.
Ja sapigueu, diumenge a les 12:00 h en es Parc Municipal Sa Torre de Felanitx.
Si vols les receptes dels programes, trobaràs un enllaç a la columna d'enllaços, "Les receptes", que t'hi portarà. Cada dia les publicam a la web de Televisió de Mallorca.